Pablo García fue una de las empresas comerciales más antiguas de la ciudad. Fundada en el siglo XIX, continuó durante la siguiente centuria regentada por César Álvarez Núñez y, posteriormente, por sus hijos César y Julia Álvarez García, hasta los albores del siglo XXI en que cierra al público.

Este cuaderno de historia del comercio ha sido escrito a partir de los recuerdos que Cesar Álvarez García quiso, amablemente, compartir con el Museo. Es deseo de esta institución, que esta publicación, redactada con el mayor respeto a una firma centenaria, contribuya a mantener la memoria en la ciudad de la antigua Guarnicionería y armería de Pablo García.